到Citysuper買材料,做了個迷你Tiramisu,多出來的還足夠做一個中批和大批.每個步驟都是人手做,沒有依靠機器,馬士卡彭乳酪很厚,很黏稠,要把它與鮮奶油混和,弄成糊狀一點也不容易啊,用力攪拌至手臂酸軟也不成,還有昨晚睡的少,又再頭痛起來,我還是繼續堅持沒有放棄.
沒想到第一次做便成功,味道也不錯,下次要放多些酒和咖啡,餅底要改用Lady Fingers.
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相信到了星期二,味道是會變.而它,也失去了原有的意義.
20080216
私の記憶喪失症の日々にあなたについて考えてください
